Banyak makanan yang secara semula jadi kaya dengan folat dimakan dalam jumlah yang tidak mencukupi untuk memenuhi tahap pengambilan folat diet yang disyorkan, kalsium L-5-MTHF meningkatkan status folat dan menghalang kesan buruk yang berkaitan dengan kekurangan folat, keselamatan L-5-MTHF-Ca telah ditubuhkan untuk kegunaan yang dimaksudkan dalam formula bayi, pengukuhan makanan dan makanan tambahan. Pemakanan tambahan dengan L-5-MTHF-Ca mempunyai beberapa kelebihan berbanding asid folik. Sebagai bentuk utama folat yang terdapat secara semula jadi dalam makanan, serum dan susu ibu, L-5-MTHF-Ca yang tertelan hanya memerlukan keperluan untuk dipisahkan menjadi ion L-5-MTHF semasa penyerapan dan kemudian ia boleh terus memasuki peredaran, manakala asid folik. tidak berlaku secara semula jadi dalam makanan dalam jumlah yang ketara dan sebelum digunakan mesti terlebih dahulu ditukar kepada L-5-MTHF dalam beberapa langkah enzimatik. Kapasiti fisiologi enzim yang terlibat melebihi apabila asid folik ditelan pada kepekatan >400μg/d mengakibatkan pendedahan kepada asid folik yang tidak dimetabolismekan melalui plasma dan susu ibu yang mungkin mempunyai kesan negatif.